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#Receta de #Ensalada de #Col con #Brócoli

Written By Abel Ruz Rosas on jueves, 5 de abril de 2018 | 10:52


4 porciones
30 minutos de preparación
* Dificultad: Fácil




INGREDIENTES:
• 2 tazas de col (repollo) rallada finamente
• 1 taza de corazón de lechuga rebanada finamente
• 1 ½ tazas de brócoli (brécol) crudo picado
• ½ taza de semillas de girasol tostadas
• ½ taza de manzana verde picada
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de mostaza
• 3 cucharadas de jugo de limón (lima)
• ½ cucharadita de chile de árbol (ají seco) en aceite




PREPARACIÓN:
• En un tazón pequeño mezcla la mostaza con la miel y el jugo de limón. Después, agrega el aceite de oliva y el chile de árbol, salpimienta.
• Mezcla el resto de los ingredientes en un tazón grande y agrega el aderezo. Salpimienta y sirve.

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