250 g. de queso gruyere rallado
250 g. de queso mozarella rallado
250 g. de queso parmesano rallado
250 g. de queso amarillo rallado
1 Taza de leche
1 1/2 Tazas de crema de leche
100 g. de mantequilla
Pimienta al gusto
1/2 taza de nueces picaditas
Preparación:
Poner a derretir todos los quesos rallados en la taza de leche a fuego moderado. Al estar listo, agregar la crema de leche. Cocinar las pastas en agua hirviendo con sal y aceite. Escurrir al estar al dente. Agregar la crema de queso con la mantequilla y espolvorear nueces picaditas al momento de servir. Si gusta le puede espolvorear más queso parmesano rallado.
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