Ingredientes:
6 Panes de Hot Dog
6 Salchichas alemanas tipo Frankfurt o Viena
Salsa de Queso fundido Picante:
2 cdas. de Mantequilla
2 cdas. de Harina
350 ml. de Leche evaporada
1-1/2 tazas de Queso Cheddar extra fuerte rallado
1 Cebolla blanca
1 Cebolla de verdeo
1 taza de Chile Jalapeño picado
6 Panes de Hot Dog
6 Salchichas alemanas tipo Frankfurt o Viena
Salsa de Queso fundido Picante:
2 cdas. de Mantequilla
2 cdas. de Harina
350 ml. de Leche evaporada
1-1/2 tazas de Queso Cheddar extra fuerte rallado
1 Cebolla blanca
1 Cebolla de verdeo
1 taza de Chile Jalapeño picado
Preparación:
-Coloca las Salchichas en Agua hirviendo aproximadamente 8 minutos hasta que estén cocidas.
-Mientras tanto, pon los Panes al microondas para calentarlos por 20 o 30 segundos.
-Coloca las Salchichas en Agua hirviendo aproximadamente 8 minutos hasta que estén cocidas.
-Mientras tanto, pon los Panes al microondas para calentarlos por 20 o 30 segundos.
Salsa de Queso picante:
-Pica finamente la Cebolla blanca y de verdeo, al igual que los Chiles.
-En una sartén derrite la Mantequilla.
-Agrega las Cebollas y Chiles y sofÃelos.
-Una vez integrados los ingredientes con la Mantequilla derretida, agrega la Harina y mezcla.
-Luego, vierte la Leche Evaporada, y sigue mezclando.
-Incorpora el Queso Cheddar y deja cocinar a fuego lento.
-Cuando el Queso esté integrado y completamente derretido, retira del fuego.
-Pica finamente la Cebolla blanca y de verdeo, al igual que los Chiles.
-En una sartén derrite la Mantequilla.
-Agrega las Cebollas y Chiles y sofÃelos.
-Una vez integrados los ingredientes con la Mantequilla derretida, agrega la Harina y mezcla.
-Luego, vierte la Leche Evaporada, y sigue mezclando.
-Incorpora el Queso Cheddar y deja cocinar a fuego lento.
-Cuando el Queso esté integrado y completamente derretido, retira del fuego.
Para armar los Hot Dog:
-Coloca las Salchichas en los Panes, vierte la Salsa y disfruta.
-Puedes acompañar con las Salsas que prefieras.
-Coloca las Salchichas en los Panes, vierte la Salsa y disfruta.
-Puedes acompañar con las Salsas que prefieras.
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